Frage: Was bedeutet „° GL” im Zusammenhang mit dem Alkoholgehalt von Wein und Bier?

Jozef F.

Antwort: „° GL” bedeutet „Grad Gay-Lussac” und wird in manchen Ländern als Einheit verwendet, um den Alkoholgehalt von alkoholischen Getränken anzugeben. Der Chemiker Gay-Lussac (1778-1850) hat eine Methode entwickelt, um mit Hilfe von standardisierten Lösungen den Alkoholgehalt direkt in Volumenprozenten auszudrücken.

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