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FRAGE & ANTWORT

21/05/2008
BIER UND ZUCKER

Frage: Bei meinem Mann wurden erhöhte Zuckerwerte festgestellt. Da man sagt, dass Bier Zucker enthält, kann es sein, dass dieser erhöhte Zuckergehalt vom Bierkonsum stammt?

G.W.

Antwort: Es bestehen so viele mögliche Ursachen für einen erhöhten Zuckergehalt im Blut, sowohl körpereigene als auch Ursachen, die sich auf die Ernährung beziehen. Der Zuckergehalt von (Pils-)Bier ist sehr gering und wird einen sehr beschränkten Beitrag zum normalen Zuckerkonsum leisten. Außerdem können sogar Diabetiker ohne Probleme Bier vertragen. Natürlich gilt dies nur für beschränkte Mengen Bier. Das Beurteilen eines speziellen Falls überlässt man am besten dem Hausarzt.


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