Regelmäßig beschränkter Alkoholkonsum, vor allem bei über 60jährigen, führt zu größerer Knochendichte. Zu diesem Fazit kommen Tucker u. a. von der amerikanischen Tufts-Universität.

Diese Auswirkung war am stärksten bei Bier und Wein. Bei Personen, die mehr als die empfohlene Menge (zwei bis drei Standardeinheiten pro Tag) zu sich nehmen, tritt dagegen Knochenschwund auf. Vor allem bei Bier trinkenden Männern und Wein trinkenden Frauen ist die Wirkung spürbar größer als beim Genuss von Hochprozentigem. Welche Komponenten diese schützende Wirkung verursachen, konnten die Wissenschaftler nicht sagen, dazu seien weitere Forschungen notwendig.

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