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QUESTION ET RéPONSE

23/01/2009
LE GENIÈVRE ENTRAÎNE-T-IL PLUS RAPIDEMENT UNE DÉPENDANCE QUE LA BIÈRE?

Question : La dépendance intervient-elle plus rapidement pour un buveur de genièvre que pour un buveur de bière?

Martha

Réponse : Pour toutes les boissons alcoolisées, l’effet de dépendance est généré par l’alcool, dont la quantité présente est identique par unité standard, qu’il s’agisse de bière, de vin ou de boissons spiritueuses. L’effet de dépendance sera par conséquent identique pour une même quantité excessive d’unités standard de genièvre ou de bière. Il existe toutefois une différence entre la bière et le genièvre au niveau de la manifestation des effets provoqués par la boisson, cette différence étant due à la concentration d’alcool. Le genièvre entraîne l’apparition brusque d’une grande quantité d’alcool dans le sang, causant ainsi un effet de choc en comparaison à l’effet plus étalé de la bière. Chez certaines personnes, ce phénomène peut déboucher plus facilement sur une dépendance par rapport à une variété déterminée de boissons alcoolisées.
Les facteurs environnementaux et culturels peuvent toutefois amplifier ou réduire les risques de dépendance. La dépendance sera par exemple plus grande si l’accessibilité à une variété déterminée de boissons est largement facilitée. En Russie, c’est la consommation excessive de vodka qui représente le plus grand danger, tandis que c’est plutôt le cas du vin en France et de la bière en Allemagne.


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