Une consommation modérée et régulière d’alcool se traduit par une densité osseuse plus élevée, surtout chez les seniors âgés de soixante ans et plus. C’est la conclusion à laquelle est parvenue une équipe de chercheurs de l’Université américaine Tufts placée sous la direction de K Tucker.

Cet effet s’est avéré le plus prononcé pour la bière et le vin. Une perte osseuse intervient au contraire chez les personnes consommant davantage que la quantité recommandée (de deux à trois consommations standard par jour). L’effet est sensiblement plus important chez les hommes buveurs de bière et chez les femmes consommatrices de vin en comparaison au groupe donnant la préférence aux boissons spiritueuses. Les chercheurs n’ont toutefois pas été en mesure de définir les composants responsables de cet effet protecteur. Des recherches plus approfondies seront nécessaires pour répondre à cette question.

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