| | | | |
| |FR|EN|DE| |start|info|contact| | |||
| ||||
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
 /nieuws actueelnieuw
/Links
| |
VRAAG & ANTWOORD22/08/2008 MALTOSEGEHALTE VAN BIER 
Vraag: Hoe kun je het maltosegehalte van bier bepalen? Toon V. Antwoord: De moderne methode voor het bepalen van het maltosegehalte van bier berust op de technologie van High Pressure Liquid Chromatografie (HPLC). Daartoe kan o.m. beroep gedaan worden op het Laboratorium Brouwerijtechnologie van de Katholieke Universiteit Leuven. | |
  
| |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ©2001 - bg | | | Webmaster| web-badges | | | |
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|