Matig drinken werd gedefinieerd als de consumptie van minder dan 540 milliliter sake of wijn per dag. De onderzoekers haasten zich te zeggen dat hun studie niet aantoont dat alcohol drinken intelligenter maakt, maar dat andere factoren mogelijk een rol spelen. De invloed van opleiding en inkomen kon worden uitgesloten, maar het is best mogelijk dat levensstijl en voedingsfactoren de resultaten beïnvloed hebben. Zo zouden mensen die vooral sake (Japanse rijstwijn) drinken, meer rauwe vis eten. Rauwe vis bevat veel essentiële vetzuren die belangrijk zijn bij de ontwikkeling van de hersenen. Zou het daarentegen toch gaan om een directe invloed van alcohol op het IQ, dan suggereren de onderzoekers dat polyfenolen, een chemisch bestanddeel in alcoholische drank, mogelijk verantwoordelijk zijn. Polyfenolen hebben anti-oxidatieve eigenschappen en langs die weg ook gunstige effecten op verouderingsprocessen in de hersenen.
De studie maakt deelt uit van een groter onderzoek naar mogelijk factoren die de hersenfunctie beïnvloeden op latere leeftijd.

  |terug|mail|print|top|